この季節、よくバーベキューをします。娘たちとのコミュニケーションや役割分担、前のブログでも書きましたが、バーベキューは楽しい。
今夜は久々にエビスビール、娘は神様のビールって呼びます。エビスビールのキャッチコピーとしては、「たまには自分にご褒美」というより、「神様を家に連れて帰りませんか」の方がいい。
猪肉のスペアリブのバターホイル焼です。
見た目は、パッとしませんが柔らくて美味しかった。
リブステーキ、バーベキューにはサーロインよりリブが合うと思います。野菜はトウモロコシにナス。おにぎりと豆サラダ。
廻る寿司に家族で行くよりずっと経済的で、楽しいですよ。