静岡市清水区由比の農家民宿です。
この1週間は、今が旬の言葉がぴったり❗️
近くの陣笠公園の夜桜。
残念ながら、もう葉桜に変わり始めています。
それからまたまた、今が旬は、
筍。
今日は私も久しぶりに筍堀りに。というか、連日筍掘り。
今年は美味しい筍。今年は豊作。
糠であく抜きをして、
ただ今筍の煮物を作っています。
明日からのおかずの一品。今、韓国からのゲストさんあり。滞在が長いので、きっと筍掘りにお付き合いくださるでしょう。
昨日の朝食。筍ご飯に筍の煮物。連日筍料理になるのは間違いなし‼️
さらに、この1週間は、我が相棒のコン太との格闘
一昨年に我が家に。
私が使いやすいということで、登場した耕運機
名前は一応コン太。固い土を一生懸命耕してくれます。しかし、重い‼️動きが遅い‼️機能がわからない‼️
今やらないと野菜の苗を植えられない‼️
かなり焦っての畑作業
畝作りは完全に失敗。
黒いビニルを被せて、本日は終了。
筍も畑も今が旬。
それだけにしなければならないという気持ちに。
しかし、困った事が‼️
購入した苗は、たったのこれだけ。耕した場所がまだたくさん残っています。さあて、いかがなものか⁉️
薔薇園には、茶色のガーデニングモス、雑草か増えないようにします。
なんだか毎日草取りに追われていますが、これも旬 のようです。
いい季節になりました。たくさんの花が咲き、木々にも花が咲き、自然の恵の食べ物も増え始め、気候も暖かく。
土と戯れた1週間です。
なんだか、いろいろなものが新しくスタート。うちの孫も一年生。泣きながらの登校を心配していますが、早く新しい環境に慣れてくれるといいなあと思う毎日です。
今月も韓国、アメリカ、中国、カナダ、ドイツからのゲストさんが来ます。
新しい出会いにわくわくしています。
民泊は、頑張っても70歳までと思っている私。そう考えると、今だから味わえる時間です。
これも旬ですかね？