す岡山県赤磐市 室町酒造（株）
『備前幻 純米吟醸』
60ml 500円
日本酒度 ＋２
酸度 不明
アミノ酸度 不明
精米歩合 ６０%
アルコール度数 15〜16度
原料米 櫻室町100%
岡山出張。自宅から近いから嬉しい。
仕事が終わって。東横イン岡山駅東口に
チェックイン、その後歩いて１分の所にある「花門」に入った。
ここには以前「岡山駅前銘酒センター」があったのに、、、あの頃が懐かしい。
「花門」も良いお酒をたくさん置いているが、店員さんの愛想がないのでもったいない。前の店員さんの時はいろいろ会話したが、５月で辞めたらしい。
オーダーした酒は『備前幻』
岡山の酒はあまり美味しいのがないので、
普段は飲まないが、
店員さんとの会話の一環として、
おすすめの酒を聞いてオーダーした。
岡山特産の「雄町米」を原料に醸したから
名前を『備前幻』とつけたらしい。
酒度が低い割にちゃんとした辛口酒で
飲み飽きしない。
なかなか美味しい！っと言える酒に出会えない岡山県にあって良い酒に出会えて良かった。
私との相性は
☆☆☆☆★
