新潟県上越市 妙高酒造（株）
『妙高山 特別純米』
１合 ７００円
日本酒度 ＋４
酸度 不明
アミノ酸度 不明
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １５.５度
原料米 新潟県産五百万石
昨日新潟県上越市で仕事した後、上越妙高駅から北陸新幹線で敦賀へ、更にサンダーバードで京都へ、最後はのぞみで福山に帰ってきた。
上越妙高駅の待ち時間に構内にある
「わきのだ亭」という食事処へ入った。
『妙高山 特別純米』という酒が私に合いそうなのでオーダーした。
一口飲んで、大正解！
すっきりした淡麗辛口酒だ。
ししゃも、おつまみチャーシュー、などをつまみに２合飲んだ。
〆でかき揚げ蕎麦を平らげ、いい気分で
「はくたか」へ乗り込んだ。
私との相性は
☆☆☆☆☆
