栃木県大田原市 渡邉酒造（株）
『旭興 辛口特別純米』
１合 １０８０円
日本酒度 ＋６.９
酸度 １.８
アミノ酸度 不明
精米歩合
麹米:４８%
掛米:６０%
アルコール度数 １７度
原料米 麹米:山田錦
掛米:ひとごこち
名古屋出張。名古屋駅で恒例の蕎麦屋
「みやび」に入る。
オーダーした酒は
『旭興 辛口特別純米』
〜無濾過生原酒〜だ。
味の分類では淡麗辛口となっているが、
私的には甘い。
スペックはどうあれ、
実際の味と私との相性は異なることも多い。
美味しい酒ではあったが
私との相性は
☆☆☆☆★
