高知県中土佐町 西岡酒造店
『辛口純米 久礼』
一升瓶 ２６４０円
日本酒度 ＋１０
酸度 1.８
アミノ酸度 1.１
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １６度
原料米 愛媛県産松山三井100%
今月15日、16日と高知に行ってきた。
3ヶ月〜半年に一回くらいの割合で高知に行く。目的は酒をを買うこと。
その酒をやっと飲む事ができた。
『久礼』の純米酒は酒度＋５だが、
『辛口純米 久礼』は酒度＋１０で、この酒は特に高知県外ではまず手に入らない。
高知市の「鬼田酒店」で見つけた時は、
速攻で買い求めた。
淡麗辛口だが、香りがたかく、含むと一瞬甘い感じがする。
喉を通った後の余韻が素晴らしい。
私との相性は
☆☆☆☆☆
