三重県伊賀市 森喜酒造場
『るみ子の酒 夏生ブルーボトル』
一合 ８８０円
日本酒度 ＋６
酸度 1.５
アミノ酸度 1.１
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １４度
原料米
三重県産山田錦２５%
広島県産八反錦７５%
三重県と言えば
『るみ子の酒』と
『半蔵』が双璧と思っている。
名古屋駅の蕎麦屋「みやび」で
『るみ子の酒 夏生ブルーボトル』を
いただいた。
夏限定酒は酸度を上げるものが多いが、
『るみ子の酒』は酸度は高くない。
淡麗辛口、そしてアルコール度数を低めに抑えてキューキューと飲める酒に仕上がったいる。
これは素晴らしい！！
私好みの文句なし
☆☆☆☆☆
