広島県神石高原町 三輪酒造（株）
『神雷 夏生酛純米酒』
４合瓶 １７２０円
日本酒度 ＋4.４
酸度 1.９
アミノ酸度 1.２
精米歩合 ７０%
アルコール度数 16.7度
原料米 広島県産八反錦100%
以前は大好きな『神雷』だったが、
他の美味い酒に押されて最近しばらく飲んでいなかった。
一昨日リカーショップ安田さんに行ったら
夏限定品野『神雷生酛純米酒』を置いていたので、昨日の日曜日昼飲み用として買って来た。
一口飲んで改めて『神雷』の美味しさに唸った！
見事な辛口酒だが、夏の美味しさを意識してか、酸味が効果的なアクセントとなっている。
これは暗くなるまでに空いてしまうなぁ！
素晴らしい酒だ！！
私との相性は☆☆☆☆☆
