広島『天寶一SPICY夏潤』

広島県福山市　株式会社天寶一

『天寶一SPICY夏潤』

４合瓶　１５４０円

日本酒度　＋９

酸度　1.８

アミノ酸度　不明

精米歩合　麹米55%  掛米60%

アルコール度数　１５度

原料米　山田錦１００%

毎年『夏潤』が出る度に飲んでいるが、今年は特に美味しい！

辛さは申し分無し、そこにほのかな柔らかさを含んだ甘み。

そして夏酒らしいさっぱり感。

私との相性は☆☆☆☆☆