高知『玉の井 純米吟醸』

高知県安田町　南酒造場

『玉の井　純米吟醸』

一升瓶　３２００円

日本酒度　＋８

酸度　１.７

アミノ酸度　不明

精米歩合　５０%

アルコール度数　１７度

原料米　愛媛県産　松山三井

高知に行って酒を買って来た。

高知県外では『南』という名で売られているこの酒の本名は

『玉の井』である。

高知の酒は銘酒揃い、その中でも

『玉の井』は筆頭である。

芳醇な香りだが、含めば淡麗辛口でキリリッと口中が引き締まる。

新潟県出身の友達が、絶賛した

高知随一の酒である。

私との相性は☆☆☆☆☆