神戸に一泊出張し、今から福山に帰る。
新神戸駅で新幹線に乗ってすぐに
開けた酒が
高知県安田町 土佐鶴酒造の
「土佐のおきゃく純米酒 土佐鶴」
高知で「おきゃく」とは宴会のこと。
若い頃仕事の関係で１ヶ月ほど高知市に滞在したことがあるが、ほんとに高知の人は酒をよく飲む。
土佐の「はちきん」という言葉がある。男勝りで快活な女性の事で、酒もよく飲む。（例外もあるかもしれないが）
高知の夜は本当に楽しかった！
そんな高知の思い出に浸りながら開栓した。
３００ml ４２６円（税別）
日本酒度 ＋３
酸度 １.５
アミノ酸度 不明
精米歩合 ６８%
アルコール度数 １５度
原料米 松山三井、あけぼの、他
さて、肝心の酒の味だが、
酒度＋３とは思えない辛口酒、＋７と言われても信じてしまいそう。
辛口というよりもドライと表現した方が良いくらいだ。
妥協を許さない、強烈な個性を感じる酒だ。
つまみとして、さきいか とミックスナッツを買っていたのだが、、、
結局つまみ無しで３００ml瓶、空いてしまった。
私との相性は
☆☆☆☆☆
