今日の酒は
広島県呉市 宝剣酒造の
「寶劔 未希米八反錦純米酒」
（ほうけん みきまいはったんにしき）
私の大好きなのは
「寶劔 超辛口純米酒」だが、
福山市内のリカーショップ 安田の
息子さんから、限定酒でとても美味しいので是非飲んでみて！と勧められて買った。
４合瓶 １３５０円（税別）
日本酒度 不明（推測値＋５）
酸度 不明（推測値 1.６）
アミノ酸度 不明
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １６度
原料米 呉市内産八反錦１００%
普通、味の予想がつかない酒は買わないが、「寶劔」だから信じて飲むことにした。「寶劔」にハズレはあろうはずがない！
ほのかにメロン香、、、
口に含むと舌先にやや甘みを感じるが、喉を通る時しっかりとした辛口酒だと分かる。
私の大好きな「寶劔 超辛口純米酒」は
辛口酒が嫌いな人にはウケないが、
こちらは万人ウケする感じ。
この温暖な福山市に小雪が舞っている。
部屋を暖かくして、冷たい「寶劔」を味わう幸せ、、。
ありがたい！
私との相性は
☆☆☆☆☆
