愛知県豊田市での仕事を終えて１１日ぶりに福山に帰る。
まずは愛知環状鉄道→岡崎→JR東海道本線と乗り継いで、名古屋駅へ、
名古屋駅の「うまいもん通り」で最近お気に入りの蕎麦屋「みやび」に寄った。
ここは色々な純米酒を置いている。
本日は
「百十郎 赤面（あかづら）大辛口純米」をオーダー。
日本酒度＋12
酸度1.4
１合 ７１０円
岐阜県各務原市の酒だ。
日本酒度の割に辛く感じないが、辛いというより切れ味がいい。
日本酒度に対して酸度もちょうどいいバランス。
評価は
☆☆☆☆★
牛肉しぐれ煮 400円をつまみに２合飲んだ。
締めは「ざる蕎麦 大盛」
蕎麦つゆをお願いして完了。
大満足のうちに名古屋駅を後にした。