昨日の夕方、
長崎駅近くの
「ひかり亭」という居酒屋に入った。
店頭の「ひやおろし 」という幟に惹かれたのだ。
まずは長崎の酒が飲みたいと思い、
諫早市の「杵の川」という蔵元が造った
「黎明 純米吟醸」をオーダー。
１杯700円（税別）
つまみは突き出しの小魚の南蛮漬、
それに刺し盛り（1000円）をお願いした。
「黎明 純米吟醸」はあっさりした飲み口の酒だ。
日本酒度は不明だが＋３前後と思われる。
よくあるパターンで、美味しいのだけど印象には残りにくい味。
☆☆☆☆
昨日の夕方、
長崎駅近くの
「ひかり亭」という居酒屋に入った。
店頭の「ひやおろし 」という幟に惹かれたのだ。
まずは長崎の酒が飲みたいと思い、
諫早市の「杵の川」という蔵元が造った
「黎明 純米吟醸」をオーダー。
１杯700円（税別）
つまみは突き出しの小魚の南蛮漬、
それに刺し盛り（1000円）をお願いした。
「黎明 純米吟醸」はあっさりした飲み口の酒だ。
日本酒度は不明だが＋３前後と思われる。
よくあるパターンで、美味しいのだけど印象には残りにくい味。
☆☆☆☆