今日は日曜日だが、明日長崎で仕事なので移動日となる。


目的地に早めに着きたい性分の私は

福山1112分発の「さくら号」に乗ることにした。


福山駅でお酒の良いのが置いてないか探したら、私の地元庄原市の隣の三次市の酒で

「瑞冠」純米酒を置いていた。






この酒の日本酒度はたぶん+13

(ネット検索)


最近甘めの酒が多かったが、やっぱり辛口の酒は美味い!


しかもこの「瑞冠」は喉を通り過ぎた後に独特の旨みを感じる。


良い酒に出会った。

☆☆☆☆☆


山口県の「貴」、そして広島県の

「宝剣」「神雷」「瑞冠」

大吟醸酒でも吟醸酒でもない普通の純米酒が

☆5をつける美味しさの酒がある事に

日本酒の奥深さを見た。