今日は日曜日だが、明日長崎で仕事なので移動日となる。
目的地に早めに着きたい性分の私は
福山11時12分発の「さくら号」に乗ることにした。
福山駅でお酒の良いのが置いてないか探したら、私の地元庄原市の隣の三次市の酒で
「瑞冠」純米酒を置いていた。
この酒の日本酒度はたぶん+13
(ネット検索)
最近甘めの酒が多かったが、やっぱり辛口の酒は美味い!
しかもこの「瑞冠」は喉を通り過ぎた後に独特の旨みを感じる。
良い酒に出会った。
☆☆☆☆☆
山口県の「貴」、そして広島県の
「宝剣」「神雷」「瑞冠」
大吟醸酒でも吟醸酒でもない普通の純米酒が
☆5をつける美味しさの酒がある事に
日本酒の奥深さを見た。