クーのおやつに
ここ2年くらい
買っていた
豚ヒレ肉……
メインおやつを豚にして
そろそろ2年たつし……
あまりひとつの食材を
あげすぎて
クーがアレルギーになっても
大変なので
そろそろ別のお肉に
変えることに…
クーが来てから
2歳くらいまでは
メインにささみを使って
いたので
鶏肉以外の肉がいいな
できたら
牛にしたいんだけど
牛肉って
クーのおやつにできる適当なのが
ないんですよね
安いお肉を買うと
脂が多くて
クーにはあげられないし
ヒレ肉がいいけど
豚ヒレと違い牛ヒレは高すぎて
おやつに頻繁に
買えるものではないし
で……
悩みまして
とりあえず
業務用食材のお店で
こんな
牛すじ肉を
買いました〜
しかし
家に帰って
ためしに少量
茹でてみたところ
脂っこすぎて
クーのおやつには
使えないことが判明〜
仕方なく
いったん茹でて脂抜きをしてから
牛すじ肉は……
人用の肉じゃがに
なりました〜
牛すじの肉じゃがって
味がコックリして
美味しいです
で
1番大事なクーの
メインおやつの食材ですが
やはり……
何度か取り寄せした
鹿肉に……
なりました〜
この鹿肉は
人のステーキ用なので
人も食べれるし
品質がいいので
お気に入りです
ちなみに……
私、ネットで
「犬用」と銘打っているお肉って
買いません
なんでかというと
馬肉も鹿肉も
人も食べられるはずなのに
わざわざ
「犬用」としているお肉って……
ようは……
犬しか食べられないほどの
品質ってことでしょ
それって本当に大丈夫なん
……と思ってしまうし
鹿肉は
冷凍で届きますので
半日、常温で解凍して……
すべてボイル〜
本当は
これで鹿肉のジャーキーを
作ろうか……と
思っていたんですが
思ったより
気温が
下がらなかったんですよね……
前回みたいに
作るなら
からりんこを12時間くらい
つけっぱなしにするので
あまり
気温が下がらないうちに
やると
からりんこしているあいだに
お肉、
いたんじゃうんじゃないか……と
気になったので
鹿肉ジャーキーは
もう1ヶ月待ってから
作ることにしました〜
茹で上がった鹿肉を
じゅうぶん冷まして……
キッチンペーパーで
よく水分を
取り除き……
ひとかたまりずつ
ラップでくるんで……
ジップロックに
いれて……
これで冬中
ちょっとずつ解凍して
フードにトッピングしたり
スープに入れたり
角切りにして
おやつ袋にいれ
お散歩中、クーの口にポイポイと
入れたり
して使います
今日の……
お散歩中の空〜
秋の雲になりましたね
お散歩中の……
おやつ〜
お目目が……
必死…
秋は
気持ちいいですね〜