ニラにゅうめん

ニラにゅうめん
鶏とごぼうの煮物
ひじき煮
フキサラダ
甘酢生姜


私の実家ではフキはといえば
真っ黒になるまでお醤油でしっかり炊いていました
佃煮というほど甘みはなかったような…
自分で作るときは青煮などさっぱりと仕上げるのが好みです