おはようございます。
今日のお弁当は次女っちのみ。
毎日、弁当を2つ3つ作っていると1つだけって面倒なんですよねぇ。
だいぶ前から「オムライスが食べたい」と次女っちのリクエストがありました。
そもそも、オムライスが苦手。
巻けない。
家では卵をスクランブルエッグにして載せます。
大人数でも簡単、短時間で出来ます。
お弁当の時はなんとなく巻きますが弁当箱に入れるのが苦労します。
卵が破れるとちょっとショック。
なので、たま〜にしか作りません。
今日は次女っちだけやし、おかずもないし…
頑張って作るか〜💪
いつもは卵の上にご飯(ウインナー入りケチャップライス)を載せて、ひっくり返すようにカパッと弁当箱に入れるのですが
今日は先にご飯を弁当箱に詰めて、薄焼き卵を上から載せて、端をキュッキュッと詰めました。
おぉ〜!なかなか綺麗に出来たわ!
いつも多めに作るので余ってしまいます。
なので、今日の私の朝ごはんはオムライス。
美味しゅうございました。