ぬか漬け、結論。

今日もアボカドを漬けてみました。

前回の3分の1の時間、6時間程。

しょっぱい！！

結論。

アボカドはぬか漬けに向いてない。

そう思うと、ぬか漬けにして栄養素は変化しないのだろか…との疑問が。

もし変化してたら…

どちらにしても、生で食べるのが一番ってことですね！

あくまでも個人的結論でございます。