今日の夕飯は「おでん」でしたー🍢
今シーズン最後かな？
暖かくなると、おでんの具材もなくなるからね。
今回、牛スジ（下処理済）と餅巾着がありませんでした。
私の好物が〜〜〜
牛スジの下処理が面倒くさいけど、ちょいと頑張ろうかな？
餅巾着も作ろうかな？
と考えましたが、
わざわざ、餅を買うのもなぁ〜。
牛スジ…
お！ちょうど昨日、圧力鍋を使う予定だったので
牛スジを買って下処理しちゃいましょ！！
って事で昨日のうちにやっちゃいました！
牛スジの下処理ってあんまりしたことがないけど
牛スジカレーとか牛スジの煮込みとか作りたいなぁ〜と思っていました。
おでんの牛スジ…
トロトロでめっちゃ旨いやん！
もっと前から頑張っておけば良かったよ。
圧力鍋、活用しよう。
来季のおでんは手作り？牛スジにするわよ！
今度は牛スジカレー作るぞっ！