すみません、お付き合い下さい。
今日は子供達が早めに塾に行ってますので、その間に夕食を作っちゃいました！
仕事の日は手抜きなんで、休みの日は頑張って作ります！
と言っても、たいしたものは作ってませんが…
※牛肉･ゴーヤ･トマトのオイスターソース炒め
ゴーヤは我が家で今朝採れたもの♪
※豚キムチ
家にキムチがあったから。
実は私と次女っちはキムチ好き。
長男･長女は食べません。
次女っちから豚キムチのリクエストがあったのですが
なかなか作れず。
なので、みんなが食べられるように2種類作りました！
どっちも味濃いね〜。
ニンニク…明日ヤバイぞっ！
※切干大根･ひじき･大豆の煮物
切干大根は戻し汁に栄養がたくさんあるんですってねぇ。なので捨てちゃうと栄養を捨てちゃうようなもの。ってことで戻し汁ごと煮ます。
※ピーマンとじゃこの炒めもの
これ結構好きです。
※かぼちゃの煮物
かぼちゃは長女の大好物。さすが女子！
※島らっきょうの塩漬け
デカく見えますがメチャ小さいです。
これも我が家で採れました♪
鰹節と醤油をかけていただきます！
あと他に…
実は2日前に作ったイカ飯を食べるのを忘れてました！
私と子供達で食べて残ったもの…
ふふふ、のび太には食べさせない…
後でコッソリ食べよ♪っと冷蔵庫に隠してたら、忘れていました！
どおりで皿が一枚足りない（お岩さんか？！）と思ってたんですよね〜。
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私の愛読書（？）
毎年ゴーヤを植えてるので重宝してます。
さて、そろそろ子供達をお迎えに行って、あとはノンビリ〜
と共にいただきますっ！