焼きそば連休が終わって、月・火・水・金と上の子達の習い事。 私はというと、やっぱりいっぱいいっぱいです。 でも、忙しい子供達にも美味しくご飯か食べてもらいたい! なので、手軽に食べれて美味しい焼きそばが今日の夕飯でした。 今日はいつもと違うよ~ 麺を両面こんがり焼いて もやしベースの餡を乗せて かつおぶしをヒラヒラかけて完成です。 ニンジンを入れたほうが彩り良かったかな。 餡かけ焼きそば、子供達にも大好評でした。