北海道に住まいする小姑２号から
新じゃがが送られてきました
旦那さまの伯母さまの畑で
穫れたばかりのジャガイモを
私たちのところへ、毎年送ってくれるのです
届いたその日の晩に
さっそく
ソテーしていただきました
バルサミコ酢のように見えるのは
お皿の柄です
皮ごと串切りにして
軽くボイルした後
オリーブオイルで炒めて
味付けは藻塩と黒胡椒のみ
ほっくほくで美味しかった〜〜〜
さらにその２日後
今度はポテトサラダに・・・
シンプルに胡瓜と人参＆黄人参のみ
レッドオニオンをスライスしてトッピング
２号さま
いつもありがとうございます
美味しいジャガイモ食べて
年末年始に帰省する１号との修業に備えます
