先日の晩ごはん
滋養強壮に効くといいわれる
長 芋
を細かい短冊切りにし
そこへ
さっと湯通しして輪切りにした
オクラを入れて
すし酢、麺つゆ、すりゴマを入れて
まぜまぜ・・・
ネバネバ小鉢
の出来上がり
小口ネギ、ミョウガ、岩海苔、鰯の削り節をトッピング
うちの宇梶 は
さらに
「ここに、納豆入れたら美味しいかも」
と申して、そのようにして食べておりました
たださえネバネバなのに
ネバネバの上掛け・・・
ま、体にもいいし、美味しかったなら
言うことなし
夏には夏の野菜・根菜の取り方がありますね
ほうれん草は年中出回っていますが
私は、この時期には絶対買いません
モロヘイヤやオクラなどで代用します
そんな、ちょっとしたこだわり（？）夫婦の私たち
じつは、先日
結婚２０年の記念日を迎えたわけで・・・
うちの宇梶が
ケーキを買って来てくれました
こんなこと、初めてです
かなり嬉しかったことも加味され
すごーーーく美味しかったです
宇梶 調べました
２５年は銀婚式
で
５０年は金婚式
２０年は
じ き こん
磁器婚式
だそうな
けっこうな節目の割には
文字面も音の響きも地味
ちなみに１０年は
アルミニウム婚
あまり嬉しくないかも・・・です