うちの宇梶
お盆明けてからその週末にかけて
岩手へお出かけでござんした
東北新幹線はすこぶる快適だったそうな帰宅後、うちの宇梶が言うには・・・
岩手県盛岡市では
盛岡じゃじゃ麺
わんこそば
冷 麺
この３つが「 盛岡三大麺」と称され
名物なのだと・・・
宇梶！３つをよく覚えて帰って来たぞ！
その３つがセットになったのが
我が家へのお土産でございました
台風一過でカラッと暑かった昨夜
その中で、私がもっとも気になった
盛岡じゃじゃ麺
を食べてみました
ジャージャー麺とほぼ同じような感じかな？
「冷」「温」どちらの食べ方もあるようですが
茹でた麺を、冷水でもみ洗いして
「冷」でいただきました
麺 が、とても美味しかったです
サイトで調べてみたら
じゃじゃの日。・・・・て
美味しく珍しいお土産・・・盛岡じゃじゃ麺
ごちそうさまでした
