母の日に捧ぐ❕ミートソースからのドライカレー大作戦‼️ | 崖っぷち主婦ゆうなのFood倶楽部

崖っぷち主婦ゆうなのFood倶楽部

50代だけどまだまだ諦めきれない崖っぷち主婦❗男児二人の母でもあります。

今日は母の日。
私は、実家の母には、恵那川上屋オンラインショップで美味しそうなお菓子の詰め合わせ、贈りましたけども。

母として、私は我が家では何もされません。

旦那がそういう人だったら、子供と結託して「母の日だから、ママになんかするぞー」なんてこともあるだろうに。。。((  ̄- ̄))

なんか、よく想像したなあ。
もしも、大好きな好みのタイプの男性と結婚してたら、毎日がどんなだっただろう、って✨
私ももっとイキイキと家事をこなし、料理も奮発して頑張って、自分も美しさを保っていただろうに。。。

ま、焦って、あんまり好きでもない人と結婚しちまったから、今、こんななんだけど、それにしては、可愛い二人の子供に恵まれて、良しと思おうか‼

というわけで、世のお母さんがたに、簡単な料理を紹介しちゃうね🎵

もう、料理のネタも尽きたでしょ。
外食したいよね⁉️
できあいで済ませたいよね⁉️
自分のごはんに飽きたよね⁉️
でも、美味しいものが食べたいよね❗

ロピアで、特大の挽き肉を買ってきてください。
まずはそこからです。

土日は非常に混んでるので、平日の3時。
比較的すいてました。
夕方はまたごった返すから注意してね❗

あとは、たまねぎ、セロリ、にんじん、しいたけ、トマト缶、にんにく、しょうがを用意。
みんな小さく切って、オリーブオイルで炒め、鶏ガラスープ2カップ(くらい)加えて、ひたすら混ぜる❗
楽しい😆💕✨

あとは、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、酒、塩、こしょう、考えつくあらゆるものを適当に入れて、調味‼
トマトの酸味が強いときははちみつなんかがいいかも。
適当でも味は決まります。

信じて❗



粉チーズたくさんかけて、ミートソーススパゲッティー❗

そして。

特大挽き肉だから、たくさんミートソースできたはず。
余りましたよね⁉️

それにナスを加えて、ナスのドライカレー、作っちゃいます‼️

ナスを小さく切って、オリーブオイルで炒めます。

それをミートソースの残りにぶちこみます。

あとは、カレー粉、オイスターソース入れてみました❗

あっというまに、ナスのドライカレーのできあがり。





なすが入るとかさましされて、食感も良い❗

子供たちからは絶賛されました。

「ママ、天才❗これ、一から作ったんでしょ❔」

こんなに簡単なリメイク料理‼

みなさんも、ぜひお試しください。