juncaに新しいアイテムが仲間入りしました
どんなケアアイテム？？とお思いでしょうが、人間には必要不可欠とも言える「塩」です
juncaではヒマラヤ産岩塩の「ローズソルト」のお取り扱いをしておりましたが、今回は大地の塩だけではなく、海の塩にも着目してみました
「delicious cosme SHIO」
熊本県天草の西海岸の海水は九州4県の川の河口に位置し、山の栄養素を含んだ山水が流れ込む場所とされています。
そんな、世界でも有数の極上の海水を、人工的な熱を一切加えず、天日干しのみで作りあげるSHIO
太陽と風の力でゆっくりと塩分濃度を上げることにより、しょっぱくなく甘みとコクのあるSHIOが出来上がるという訳です。
すべて手作業の為、生産に限りがありまさに「極上の塩」。
きめが細かい「KIWAMI」と粗めの結晶「UMAMI」の2種類をご用意しております。
「KIWAMI」 50ｇ ￥1050
素材そのものの味を引き立てる風味です。
おにぎりやお刺身・ステーキ等にオススメ
「UMAMI」 50ｇ ￥546
料理の味付け・調味塩に最適で、料理の味を引き立てます。
肉・魚の焼き物などのふり塩や煮物や塩茹でにもGOOD
大地の塩「ローズソルト」
海の塩「delicious cosme SHIO」
使い方はそれぞれ、その方次第です
お好みや用途で使い分けてみてはいかがでしょうか？？
詳しくはSalonスタッフまでお問い合わせくださいませ。。
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