贈りものよう | 大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

鶴見の店を辞め、横堤で新しく始めることになりました。
住所は大阪市鶴見区横堤2-22-15
電話も変わり06-7494-1880です。
ケーキ本来の味にこだわり、マーガリン・植物性クリームを使わず、バターと純生クリームにこだわってオリジナルのスイーツを作っています。



2日休んだので、足は何とか仕事ができるぐらいまでにはなりました。


テーピングの威力はすごいです。


今日から贈答用にゼリーを販売し始めました。


ケーキ屋です。 ケーキ屋です。


ICHIRIKIの箱のほかに違う種類の箱も加わり、贈答用陳列棚らしくなってきました。

残念ながら仕入ものですが、自分なりに考えて、そのほうが衛生的であり、見た目もよく、何より安価に提供できると考えました。


実家が和菓子屋だというのは前に伝えましたが、こういうものはけっこう需要があります。


まだ隙間があるので、もうすこし違う種類のものも追加しようと思います。


これからお中元シーズンですから、おおいに期待しています。



                      Jun