中華そば ふじい @布施 | JUNとバーベキュー

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只今、新シリーズ執筆中

ワンコインの寿司ランチを食べて仕事に戻るつもりが…
つい二日前まで工事中だったのに、店舗前に祝花が並んでるのを発見してね。まだ少し食べ足りなかったんで吸い込まれてしまいました(←二日酔いじゃなかったのか)。



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しかし凄い色だなぁ。
で、何かの色に似てるな~と思ったら…思い出した!ピアノの鍵盤に被せる布切れって、こんな色じゃなかったっけ?



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時間も遅かったし、客はオレも含めて二人だけ。
バイトの娘が不慣れなりに頑張ってたな。
ま、可愛いから全て良し。



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中華そば・710円。
ちょっと強気の値段設定だけど、50円くらいケチって不味いラーメン食うよりよっぽどマシ。



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平打ちの細麺にチープなチャーシュー、メンマ、背脂チャッチャの醤油味。
ハッキリ言っておこう、めちゃくちゃ美味い。




いや~、めっちゃ好みだわ、ここのラーメン。
オレ、こういう屋台風っつーか、懐かしい感じのラーメンが大好きでね。
今時のラーメン屋って、客足が鈍ったりするとすぐに限定限定ってうるさい店が多くてさ。

んで、店主のこだわりか何か知らんが、出来上がりまでに15分以上かかったりするのが当たり前みたいな顔してるとこも少なくない。
大体、ラーメンとか焼肉とか、そもそもそんなに肩肘張って食うジャンルじゃ無いはずなんだけどね、アホみたいにネットでの評判を気にし過ぎたり、ラヲタみたいな連中の顔色をうかがってるからおかしくなるんだって。

前述の通り、ここのラーメンはチョイと高めだけどね、それをコスパがどーとか知った顔でぬかしてるアホは放っときゃいいんだわ。家賃も人件費も店によって全然違うんだから。



ま、ちょっと話が逸れたけど、こんな店が近所に出来たのは嬉しいね。
んで、この店のチャーハンがこれまた美味しいらしくてさ。
オレ、チャーハンってあんまり好きな方じゃないけど、次回の楽しみとしてとっとこうと思いますた。


今んとこ布施のラーメン屋じゃ断トツNo.1だな。


あくまでも個人的に、だけどね。