抜けるような高い空に
夏の雲と混在している
秋の雲を見ていたら
秋っぽいデザートが食べたくなって
作りました
かぼちゃの二色デザート
行程は
かぼちゃをチンして
皮と実を別々に。
皮はあまり濃い緑だと嫌なので
かなり厚く、実が半分混じる位にしました。
チンした実を牛乳とミキサーで攪拌して
鍋に移し、マシュマロ投入
形が無くなるまで
焦げないようにひたすら混ぜて
溶けたらグラスに移し、冷凍庫へ
二色にするために少し固めておきます
その間に、皮の方も同じように作ると
できあがったころには
実の方が若干固まるので
上から皮の方を流して
後は冷蔵庫で冷やし固めます
手抜きでマシュマロを使いましたが
かぼちゃ自体に甘みがかなりあるので
冷たくして食べても
かなり甘かった
今度は、ヘルシーにお豆腐で作ってみたいなぁ
Android携帯からの投稿
夏の雲と混在している
秋の雲を見ていたら
秋っぽいデザートが食べたくなって
作りました
かぼちゃの二色デザート
行程は
かぼちゃをチンして
皮と実を別々に。
皮はあまり濃い緑だと嫌なので
かなり厚く、実が半分混じる位にしました。
チンした実を牛乳とミキサーで攪拌して
鍋に移し、マシュマロ投入
形が無くなるまで
焦げないようにひたすら混ぜて
溶けたらグラスに移し、冷凍庫へ
二色にするために少し固めておきます
その間に、皮の方も同じように作ると
できあがったころには
実の方が若干固まるので
上から皮の方を流して
後は冷蔵庫で冷やし固めます
手抜きでマシュマロを使いましたが
かぼちゃ自体に甘みがかなりあるので
冷たくして食べても
かなり甘かった
今度は、ヘルシーにお豆腐で作ってみたいなぁ
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