鉄のフライパンに憧れてた
だけど鉄のフライパンは重たくて
手入れはどうにかなっても
その点がどうしても使いづらい。
だから
T-falのフライパンをずっと使っていて
ダメになったらまたT-fal
そしてまたダメになった。
目ぼしいフライパン
実はあって
いつだったか民藝展で見つけた
フライパン
持ったら軽くはないけど持てる
持って料理出来そう
これ写真に撮っただけで情報がない
初めてGoogleのカメラ検索をやってみた。
そして
在庫切れが多い中
見つけた
そして我が家へ
この歳にして
鉄のフライパンは初めてなので
ちょっとドキドキしたけど
なるほど
温度が比較にならないくらい
これは美味しくお料理出来そう
使ったら
熱いうちに水だけで洗って
拭いてから焼き
そして少し油を塗っておく
手をかけるから
面倒というより愛着が湧いて
とても大事
これで鉄分も取れるんだから
良い買い物したわ