一昨日の月曜日
着付教室のお仲間に頼まれた
お友達バッグを受け取りにお友達宅へ
バッグは完成していました
そしてラーメンパーティー
この素ラーメンが主役
このラーメンのスープは
夫の大好物で
簡単なんだけど
懐かしというか
最近の凝ったスープとは違って
軽くて美味しい
使うのは
創味シャンタン
ネギ油
うま造り
ネギ(輪切り)
創味シャンタン
ネギ油はこれが普通に美味しい
高級なのにするとまた変わるかも
この調味料が大好きで
万能です。
お酢と合わせても
簡単おつまみにも
厚揚げを適当な大きさに切って
片栗粉つけて焼いて
味付けはこれ1本でバッチリ決まる
何にでも使えます。
お酢と1:1でチヂミのタレにも
さてラーメンスープ
画像の分量は160cc位の半ラーメンの量
お好みで鶏がらスープ小さじ1/2くらいかな
1人前の麺で
300cc位のお湯に解くときは
上の分量の1.5倍位〜2倍位
初めは
創味シャンタンとうま造りは
小さじ1杯ずつ位入れて
適当でも割と美味しい
味見して
薄かったら調味料を足せば良いし
濃かったらお湯を足せば良い
ネギも入れた方が美味しいですよ
簡単でハマる美味しさ
〆にピッタリ。
おススメです
美味しくたいらげデザートは柿
おやつにはモンブランのケーキ
甘い物の後はしょっぱい物
よく食べて大笑いして
少し声が枯れました
ごちそうさまでした