我が家のカレーは
じゃがいもを入れていないので
比較的、日持ちがします。
多めに作って
毎日火を入れて
カレーって
どんどん美味しくなりますよね
そして鍋の底
お玉で取りきれなかったカレーが
微かに
こびりついています。
お湯とコンソメを足して
スープを作ることもありますが
今回は
冷蔵庫に余っていたご飯を
レンジで温めたご飯を
鍋に入れて火にかけながら混ぜて
マキシマムを振りかけます。
これはとにかく万能選手
和洋中なんでも使えます
そして
別のフライパンに
冷凍のミックスベジタブルと鶏肉
炒めたら
カレー混ぜご飯を投入します。
このままでも美味しいのですが
少しベチャッとしているので
オムライスにしました
福神漬けを乗せて
中にチーズ入れても美味しいそう
これ
朝ごはんです