無農薬のゆずを使って♡

ゆずJAMを作りました♡

ヨーグルトに入れたり炭酸で割ったり

これからはお湯で割ってゆず茶にしても

美味しいですね♪

作り方はとっても簡単！！ 

ゆずを綺麗に洗って水気をとる。

半分に切って果汁を絞る。

中の白い皮、種は取り除く。

皮を細切りにする。

果汁、皮と同量の砂糖で煮る。

私は、今回同量よりも50ｇくらい少なくしました！砂糖の量は好みで。

皮の白いところが透き通るくらいが煮る時間の目安。

サラサラしてても冷めると固まります♪

とっても美味しいJAMが出来ました✌️