無農薬のゆずを使って♡ゆずJAMを作りました♡ヨーグルトに入れたり炭酸で割ったりこれからはお湯で割ってゆず茶にしても美味しいですね♪作り方はとっても簡単!! ゆずを綺麗に洗って水気をとる。半分に切って果汁を絞る。中の白い皮、種は取り除く。皮を細切りにする。果汁、皮と同量の砂糖で煮る。私は、今回同量よりも50gくらい少なくしました!砂糖の量は好みで。皮の白いところが透き通るくらいが煮る時間の目安。サラサラしてても冷めると固まります♪とっても美味しいJAMが出来ました✌️