アコースティックギターとピアノのオリジナルインストデュオ♪
JUN&ちさですヽ(´▽`)/
こしがやエフエム 86.8MHz
毎週木曜日 19:00〜20:00
JUN&ちさのハローハッピーEvening
さて今週のお品書きは!!
自家製 食べるラー油
でございます。
【食材】
◆葱
◆にんにく
◆唐辛子
◆玉ねぎ
◆調味料…ごま油・砂糖・塩・醤油
【ざっくりレシピ】
今回は『葱』という事で食べるラー油を作ってみました!意外と簡単ですよ^ - ^
ごま油に、葱、にんにくを刻んで唐辛子と一緒ににごま油で強火。グツグツと2〜3分(焦がさないように)
冷ましてから調味料を入れて完成!
僕は後入れでフライドオニオンとフライドガーリックを入れてます♪
【ちさの食レポ】
ラー油は 私は比較的苦手な部類に入るのですが
この食べるラー油は どこか甘みがあって とてもご飯にあう味付けでした♪
具沢山のラー油なので パンチの効いたふりかけみたい!
ニンニクの香りも 食欲をそそります(o^^o)
ご飯の他にも 豆腐にもあいそう♪
とても美味しかったです♪ごちそう様でした!
てな訳で
皆さまも葱ぜひ如何でしょうかヽ(´▽`)/
今週のお品書きでございました♪
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