#麺者屋ちくわ にて、SNSグループ限定&チャーシューをいただいたよ♪6/24(土)にい... #麺者屋ちくわ にて、SNSグループ限定&チャーシューをいただいたよ♪ 6/24(土)にいただいてとても美味しかったので終了前に再訪(*´▽`*)ノ 軍鶏と笹カレイのポタージュSOBA ~鶏のテリーヌと野菜ハーブ、ゴボウのフリット添え (アミューズ) ・軍鶏白湯のリゾットバルサミコソース ・笹カレイの白だし ・アスパラのレア鶏ハム添え 前回のも美味しかったけど、鶏のテリーヌにオリーブオイルがかけられていたり、ゴボウのフリットが太くなっていたり改良が加えられていたよ(*^ー゚)bゴボウが太くなって食感がよくなりいただいているときのアクセントに効果的だったよ。 スープは前回よりも魚介が強めかな~と思ったけど、鶏のテリーヌがほぐれてスープと合わさると見事なバランスで美味しかった😋✨ そこら辺を計算されたのかなぁ。 変更前も美味しかったのに、飽くなき向上心により数日で改良がなされていてホントすごいなぁとおもいます✨ 帰ろうとしたら、お会いしたかった方々と偶然お会いできて、居酒屋ちくわ🍺🍶🍷🍸へ😆 #ハラミステーキ や#生いわしの天ぷら #ツナサラダ などをいただきながら楽しいひとときを(*´▽`*)🎵サイドメニューを初めていただいたけど、どれも美味しくて、#ウィルキンソン#ジンジャーエール じゃなくてお酒を飲みたくなっちゃった(●´ω`●)♪この美味しい一品メニューを作るスキルがきっと独創性の高い美味しいラーメンを作る下地になってるんだね~ またいただきに来ます♪ ごちそうさまでした☆☆☆ @yoheiodani さん、@masarunokeitai19721102 さん、@sat_wollow さん、楽しいひとときをありがとうございました🎶 #麺恋#麺スタグラム#麺スタグラマー#ラーメンインスタグラマー#ラーメン倶楽部#ラーメン部#千葉ラーメン部#千葉ラーメン#ラーメン#Ramen#noodles#拉麺#軍鶏白湯ラーメン#鶏白湯ラーメン#菅野製麺 #ちくわ#富里#junstweet117ちくわ 2017/6/27 junstweet117 in ONちゃんさん(@junstweet117)がシェアした投稿 - 2017 Jun 27 7:07pm PDT