書籍
★2012年2月7日
『JUNAさんの幸せ弁当』
を宝島社さんより出版致しました。
★2011年2月7日
『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』
を宝島社さんより出版致しました。
★2009年10月27日
『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』
イベント・テレビ
★SMAPの香取慎吾さん司会の「SmaSTATION!!」(テレビ朝日)に出演させて頂きました。 「家でわざわざ作りたい鍋特集」で、「白菜と豚肉のこくまろ鍋」を紹介させて頂きました。(2012.1.14)
★コッタさん主宰のイベント「シェフズコッタ」に参加させて頂きました。
東京西武池袋店にて。(2011.7.23)
イベント報告ブログ記事はこちら → ★
連載
★レシピブログさんにて連載をスタートしました♪
「ちょっとの工夫で家族がよろこぶ、JUNAごはんと盛りつけのススメ」(2011.8.3~)
★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さん のサイトにて連載スタートしました♪
毎月第一月曜日更新!
『JUNAっちの食卓へようこそ!』 (2011.3.7~)
第1回 (いちごのチョコカスタードタルト)
第2回 (JUNA流チーズケーキ)
第3回 (ピクニックにミートボールのお弁当)
第4回 (低温発酵でふんわりチョコブレッド)
第5回 (とろ~りカスタード&白桃のロールケーキ)
第6回 (プチ豆乳ムース☆ベリーソース添え)
第7回 (ラムフルーツ&くるみのソフトクッキー&ラッピング)
第8回 (ハロウィンにかぼちゃのシフォンケーキ)
第9回 (リース仕立てのガナッシュケーキ)
第10回 (難しくないクリスマスディナーのテーブル♪)
★静岡県のスーパー田子重(たごじゅう)さんの広告にて
コラム&レシピを連載させて頂きました。 (2010.5.28~10.29)
田子重さんのHPはこちら → ★
★ラッピング資材、製菓資材等を取り扱う『cottaコッタ』さん のモニターブロガー企画に参加中。
(2009.8.13~)
第1回目 (手作りプリン)/第2回目 (豚ロースソテー)/第3回目 (ベリーのスムージー)/
第4回目 (ハンバーグドリア風)/第5回目 (パウンドケーキ)/第6回目 (クランベリーマフィン)/
第7回目 (コーンスープ)/第8回目 (カンパーニュ)/第9回目 (カスタード織り込みパン)
第10回目 (ベリーベリーシフォンケーキ)/第11回目 (キッチンツール)/第12回目 (ケーキスタンド)
第13回目 (オレンジシフォンケーキ)/ 特別編 (バレンタイン企画)/第14回目 (お弁当ラッピング)
第15回目 (バレンタインチョコ) / 第16回目 (プルマン他 / 第17回目 (フルーツタルト)
第18回目 (紅茶シフォンとWチョコシフォン)/ 第19回目 (カップシフォン)
第20回目 (子供のお弁当&ピック)/ 特別編 (お野菜入りやわらかチキンロール)
第21回 (ミネストローネ風スープ)/ 第22回 (生チョコのタルトレット)
第23回 (マグロのカマの煮つけ)/ 第24回 (ねぎの豚肉巻き弁当)/ 第25回 (ティラミス風ムースケーキ)
第26回 (チキンの蒸し焼き)/第27回 (チョコムースケーキ)/第28回 (豚と野菜のレンジ蒸し)
第29回 (トロふわメロンムース)/第30回 (キッチンツールその2)/第31回 (アイスチョコムース)
第32回 (ポンデケージョ)/第33回 (桃のヨーグルトムース)/第34回 (アフタヌーンティー)
第35回 (クリアケース&レンゲ)/第36回 (鯛のうろこ取り)/第37回 (カリカリカラメルプリン)
第38回 (キャラメルチョコ入りかぼちゃのカップケーキ)/第39回 (サンドイッチのお弁当のラッピング)
第40回 (チョコマフィン・ホワイトチョコがけ)/第41回 (湯豆腐・IH調理器)/第42回 (マカロン)
第43回 (2011クリスマスケーキ)第44回 (ココアと紫いものマカロン)/第45回 (ピザパーティー)
第46回 (ピンクマカロン)/第47回 (カラフルマカロンでバレンタイン)
第48回 (カラフルマカロンでバレンタイン)/ 第49回 (バレンタインディナー)/
第50回 (オクソースライサー) 第51回 (お弁当用カトラリーセット)/ 第52回 (2段わっぱ弁当)/
第53回 (メロンクリームマカロン)/第54回 (りんご入り紫いものモンブラン)/第55回 (米粉パン)
第56回 (初夏フルーツたっぷりのアニバーサリーケーキ)/(低温発酵でふんわりチョコブレッド)/
第57回 (簡単チョコパイ) 第58回 (時間短縮の肉じゃが)/第59回 (プレートの紹介)/
第60回 (運動会のお弁当) 第61回 (ココットde華やか蒸しプリン)/第62回 (シュークリーム)
第63回 (ケーキみたいなかぼちゃロールパン)/第63回 (フードパックのお弁当)
第64回 (ホットドッグのお弁当)/第65回 (2011クリスマスケーキ)
★料理レシピフリーペーパー「クイッキング」さんにて、
月2回、お野菜を使った新レシピを公開させて頂きました。
「Quicooking からの挑戦状」というコーナーにて♪ (2009.7.29~2010.5.12 全20回)
第1回目 (なめこの冷製パスタ)/第2回目 (なすのお浸し)/第3回目 (トマト&チキンカレー)/
第4回目 (ニラキムチ丼)/第5回目 (お野菜バスケット)/第6回目 (おかひじきのパスタ)
第7回目 (鶏肉と落花生とさつまいのもバターしょう油炒め) 第8回目 (ふろふき大根☆柚子味噌ソース
第9回目 (カラフル野菜とくるみのサラダ) 第10回目 (オーブンでお手軽☆ネギの豚肉巻き)/
第11回目 (ふわふわキャロットシフォンケーキ) 第12回目 (春菊とレタスの和風サラダ)/
第13回目 (きんぴら風五目炊き込みご飯)/ 第14回目 (大和芋のフリッター)
第15回目 (プチトマトのファルシー)/ 第16回目 (菜の花と春キャベツのレモンペッパーパスタ)
第17回目 (じゃがいもときゅうりのピリ辛炒め)/ 第18回目 (トマト&バジルの簡単ソースdeオムレツ)
第19回目
(香味野菜でしゃきしゃきサラダ)/ 第20回目
(みつき芋deスイートポテト)
★群馬県の地域情報誌「スマイフ」にて
お料理レシピ(ブログの中から2品)を毎月紹介させて頂いています。
(毎月10日発行、2009年5月10日より第1回スタート)
スマイフさんのホームページはこちら→★
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