![rolchi12101.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/34/bb/j/o0480065712188662646.jpg?caw=800)
「レンジで簡単☆チキンロールキャベツ」
見た目地味ーーーーーーーーーーーーだけど(笑)
とっても簡単でおいしいよ^^
【材料】3~4人分
鶏もも肉・・・大2枚(600gほど)
塩・コショウ・・・適量
キャベツ・・・4枚
じゃがいも・・・4個
タマネギ・・・1個
★コンソメ粉末・・・小さじ1
酒・・・大さじ3
水・・・大さじ2★
●飾り用
イタリアンパセリ
【作り方】
①鶏肉は皮目にところどころフォークで穴をあけ、1枚を4分割し、塩・コショウをする。
![P1300833.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/86/24/j/o0449033712188662650.jpg?caw=800)
②じゃがいもは4~5ミリの輪切りにし、下ゆでして7割ほど火を入れておく。
タマネギは半分に切ってから、繊維に対して垂直に5ミリ幅ほどで切る。
それぞれを耐熱皿に入れ、塩・コショウをする。
![P1300837.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/41/4a/j/o0449033712188662651.jpg?caw=800)
③キャベツは熱湯でさっとゆがき、芯をよけるようにして2分割したら、①を包む。
![P1300841.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/cb/cc/j/o0449033712188662663.jpg?caw=800)
※きっちり包まなくても大丈夫です。なんとなく全体を覆えればOK。
④③を②の耐熱皿に並べ、★~★の材料を表記の順に入れたらラップで覆う。
![P1300845.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/ab/71/j/o0449033712188662666.jpg?caw=800)
注:ラップは密閉せずふんわりめにかけ、どこかに隙間を作ります。
⑤500wのレンジで20分ほど加熱する。
※加熱時間は目安です。15分すぎから様子を見ながら加熱してみて下さい。
レンジによっては20分以上かかる場合もあるかもですが、やりすぎるとキャベツの表面がやけるので注意。
イタリアンパセリを添えれば完成。
![rolchi12103.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/79/85/j/o0480071512188662682.jpg?caw=800)
煮こむロールキャベツはそりゃおいしいけど、
これもお手軽さからいったら、なかなかのもんだわよっ(笑)
蒸し器で容器ごと蒸してもいいかもだわ。
![rolchi12102.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/b5/3e/j/o0480067012188662691.jpg?caw=800)
チキンのうま味たっぷりのスープで食べる、タマネギとじゃがいもも最高~♪
ごちそうさまでした☆
*********************************************
![nawatobi1210.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/03/28/j/o0337044912188662696.jpg?caw=800)
むすめのなわとび大会を見に行ってきたわ~。
むすめは、
私に似てほんとうに運動音痴^^;
ま、小学生の頃の私よりはましかしら???(笑)
この日は、そんな運動音痴のむすめが
必死で二重飛びに挑戦したのよっっ。
・・・・・
二重飛びって、あーたっっ、
運動音痴の私達にとっては、
神業中の神業よっっっ(笑)
何がどうなったら、一回ジャンプするうちに二度も縄をまわせんのよっっって話だわ。
むすめにも何度も教えて欲しいって言われてねぇ(汗)
・・・・・・
教えられるわけないしっっっ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/34/68/g/o0015001512188662698.gif?caw=800)
「い、い、一回ジャンプするとき、に、に、二度縄をまわすのよっっ。」
って言ったら
「そんなことわかってるよっっ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/25/ef/g/o0015001512188662699.gif?caw=800)
って怒られたし(笑)
JUNA夫さんが代わりに一生懸命教えたものの、
やっぱり元の素質かしらねぇ・・・・
ちっともできなくってねぇ・・・(大汗)
それがあーたっっ、
な、な、なんとっ
当日、1回だけでけたのよっっっ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/5f/ca/g/o0015001512188662700.gif?caw=800)
だれ? 4年生で1回しかできねーのかよっっっていってるやつは。
しばくわよっ(笑)
母さんねぇ、
1回だけでもむすめが飛んだ瞬間、
嬉しすぎてデジカメ投ちゃう寸前だったんだから(笑)
うっひょーーーーーーーーーーっっ、
やったーーーーーーーーーーーーーーーっっ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/ca/0e/g/o0015001512188662701.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/ca/0e/g/o0015001512188662701.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/ca/0e/g/o0015001512188662701.gif?caw=800)
よしよし、このこの、こんにゃろう♡って感じ?(笑)
あら・・・・・
でも
むすめはなんか浮かない表情してるわねぇ???
近づいていって、
「どうしたのよっ?」って聞くと
「ママぁ・・・・、1回しか飛べなかった・・・・・・。」
って言うじゃありまへんか。
思わずわたくし、
「なーーーに言っちゃってんのよっっ。あーたっっ!!!
1回 も とべたじゃないのよっっっ。」
とその場でスキップ(笑)
「い、い、1回でいいの?」
とむすめ。
「いいの。」
by 母さん。
「4年生だったらもっと飛べないといけないみたいなんだけど、いいの?」
とむすめ。
「いいのーーーーーーーーーっ♡」
by 母さん
「あーた、ゼロからイチってすんごいことなのよ^^
だからいいんだってばぁ~~♡」
母さんはとにかく、嬉しさのほうがてんこ盛りですっっ。
それを聞いてようやくむすめも笑顔に^^
「ママ、やったぁ~~、1回飛べたよっっ!! ほんとに飛べたよ!!」
ってそりゃぁ嬉しそう♪
ほんと良かったねぇ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/82/5c/g/o0015001512188662713.gif?caw=800)
じゃ、つぎ、
2回をめざそう!!
むすめよ、頑張れ^^
母さんはいつでもむすめの応援団長っっ。
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☆今日のJUNA夫弁当☆
![lb1221101.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/00/78/j/o0480071512188662720.jpg?caw=800)
「照り焼きチキンバーガー弁当」
ロールキャベツ用のチキンを一個弁当用に拝借(笑)
っていっても、ハンバーガーの中見えないよね^^;
朝焼いて、照り焼きのタレを絡めたものを
レタス+マヨの上にのせて、バンズではさんでいます。
![lb1221103.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/22/57/j/o0480071512188662724.jpg?caw=800)
ポテトは夜下ゆでしておいて、朝、揚げ焼きにしたよ。
なぞなぞピック付き(笑)
※このなぞなぞピックはどこで買ったか??っていう質問がありました。
たぶん、もう2年も3年もまえだと思うけど、ヨーカ堂とか、そんなところで買ったと記憶しております・・・。
旗の裏に答えがついてるよ。
今日の答えはもちろん「ありがとう」
![lb1221102.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/06/0c/j/o0680045612188662731.jpg?caw=800)
こんな風にラッピング~♪
・・・・
わたしが頂きたいっ(笑)
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