![P1090077.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/a8/55/j/o0480064012188645218.jpg?caw=800)
![P1090065.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/8f/37/j/o0480064012188645223.jpg?caw=800)
![P1090078.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/ae/c6/j/o0300040012188645229.jpg?caw=800)
昨日の夕飯はお写真のようにハッシュドビーフ&ライス!
(こうやって書くとおしゃれな響き~)
って、普通に言ったら(書いたら?)、ハヤシライス。
少々、生クリームのかけっぷりを失敗した私。。。
はじめにどぼっと出てしもーたぁ~
「ごはんだよ~」といって娘をテーブルに呼ぶと、
「ママ、これ何?カレー??」
いや、何度か食べてると思うんだけどな。
とりあえず子供からしたら、ご飯に茶系のものがかかっていたらカレーライス。
でも、何かちょっと違うかなというのは察した感じ。
私は、ハッシュドビーフといっても、わからないと思ってとりあえず
「ハヤシライス・・・かな。」なんて言っておきました。
「え??はやし・・・ライス??」疑問だっぷりの娘。
小1でたくさん漢字をならいました。。。「林」って漢字も。
ま、ま、まずいな。この展開。
娘の頭の中ではたぶん、「林ライス」。間違いない。
腑に落ちない顔を察した私は
「う~ん、これはハッシュドビーフって言ってね。。。」
娘の頭の中。ますます習った漢字で一杯。
たぶん、そう、
これ以上議論になったら大変だと思い、無理やり
「いただきま~す!」で強行突破。
食べてるうちに、娘も忘れたようです。おちおち変な言葉は言えない。
作り方は簡単です。
![P1090060.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/84/d3/j/o0300040012188645236.jpg?caw=800)
スーパーによく売っているこれを使えばいい。
裏に載ってるレシピをみるとビーフシチューのレシピがのってたので
それを参考にしつつ、あとはお好みにアレンジ。
私は具材に、牛肉(300g)、玉葱(小2個)、生のマッシュルーム(8個)を使いました。
味付けは赤ワイン(カップ1/4)、固形コンソメ(1個)、水(カップ3)
ケチャップ、ソース(各大さじ2)、バター(15g)、塩コショウ、生クリーム、そんな感じ。
まず失敗はないです。
トマトとバジルのサラダは
お皿に薄くスライスしたトマトを並べ、その上に輪切りにしたきゅうりを綺麗に並べます。
そのうえにカッテージチーズをたっぷりのせて、フレッシュなバジルの葉もたっぷりと。
ブロッコリーの若芽ものせて、オリーブオイルをふりかけて、
あとは、イタリアン系やフレンチ系のドレッシングをかけるだけ。
これだけでもおうちでレストランの味です^^
簡単ですから、お試しあれ~
そうそう、キューピーのソースにはホワイトソースもある。
これ。
![P1080656.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/b5/ec/j/o0300040012188645238.jpg?caw=800)
ホワイトソースは自分で作るときもあるんだけど、
時間がないときはこれ、かなりお役立ち!
これを使って
![P1080599.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/09/08/j/o0480064012188645248.jpg?caw=800)
![P1080608.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120915/13/juna-2/d3/b7/j/o0480064012188645250.jpg?caw=800)
クリームスープパスタ。
具材は玉葱、コーン、ベーコンあたりを使って、裏面のレシピより
少し味を濃い目な感じにつくればOK。
市販のものも上手にいろいろ使っておいしくお食事しましょう^^
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