この頃、ブログを意識したお料理はあんまり作らないあたし。
その日の家族の様子や、天候、冷蔵庫の事情（笑）、
そして、なにより、
健康を一番に考えて、日々のお料理を考えているわ。
日々の生活の流れの中にある「自然体」を大切にって思ってるの。
っていってもね、昨日はお掃除の最中にね、
カレー粉の缶をカウンターの上に引っくり返しちゃって＾＾；
蓋がちゃんと閉まってなかったのよ～（よくあるのね、あたし）
で、結局、
こぼれたカレー粉をどうするかってことで、
決まったメニューだわ！
（これもりっぱな「自然体」の成せる技よっ！！）
ある程度は缶に戻したんだけど、どうしてもねぇ、全部って訳にいかず、
冷蔵庫みたら、手羽先があったからさ、
とりあえず、それにこぼれたカレー粉まぶしてやったわ。
（こぼれたのはキレイなカウンターの上だったから、大丈夫よ＾＾）
で、スパイスミックスを一応一緒にふりかけておいて、そのまま夕飯まで
冷蔵庫に入れといたの。
ドジから生まれた
「手羽先のカレー焼き」
あははは～うまいよ＾＾
フライパンで焼き付けてます。
真ん中にのっているのは、 「小松菜とコーンのバター炒め」
ま、名前の通りね。ほうれん草でやった方がかなりおいしいんだけど
我が家は、娘がほうれん草を好んで食べないので、小松菜なのよ。
（小松菜のほうが、苦味があると思うんだけどねぇ＾＾；）
味付けは、塩コショウ、バター、ちょろっとおしょう油。いたってシンプルだわ。
「かぶの煮物」
これは、本当にシンプルに、
カブをだし汁と酒、塩、しょう油少々で煮たものよ。
私はカブのクタクタした感じがあんまり好きじゃないので、さらっと煮てます。
ま、ちょっとお吸い物感覚というか、そういう雰囲気ね。
「カブの葉の浅漬け」
これは、カブについてた葉を使ったの。
袋の中にね、切ったカブの葉、色目に千切りにしたニンジン、
千切りにした柚の皮、塩、昆布茶、半分に折った唐辛子を入れて
手でモミモミしたもの。
簡単にできてよくやる我が家の定番だわ。（お野菜はそのときによって色々）
あとはおいしい白飯♡
我が家は皆、手羽系が大好きなので、取り合いね。
娘は写真でいうと、いっつも左側にすわっていて、
娘の分は別に取り分けておいてあるんだけど、
最終的にこっちにまで手を出してきたわよ。
手羽、追加でよこせ～ってね（笑）
ま、よく食べてくれるっていうのは、親としても嬉しいものだわ。
どうやら、成長期突入なのか？？？この頃ものすごくよく食べるのよ、娘っち。
あたしより、食べる＾＾；なんとなく今までの量じゃ足りないって感じよ。
ますます、お料理に張り合いでちゃうわ。
母さん、頑張るからっ♡
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いろーんなところで忘年会の記事をたくさん見かけるわ～
昔は、気の合う仲間と暇さえあれば飲んでたな・・・。
やれ、今日はクリスマスの前の前の日のお祝いだとか、
今日は忘年会の前夜祭だとか、とにかく集合とか（笑）
暇さえあれば、集まって、朝まで飲み明かしたもんだわよ。
そんなやつら、今全国にチリヂリバラバラになっちゃった（涙）
特に仲良くしてたメンツ・・・
私とJUNA夫＋JUNA夫の後輩男子３人の計５人よ。
バイト先も５人同じ＾＾バイトのあとは、必ず飲んだくれる（笑）
当時は家族より一緒にいたって感じよ。
よく考えりゃ、あたし女１人。
まわりにはどう見えたか知らないけど
男も女もそんなもんまったくなく、本当に気の合う仲間だったんだぁ・・・。
（JUNA夫とは付き合っていたけど、あんまりそういうのも、いい意味で関係ないって感じよ。）
男ってねぇ、楽なのよ。さっぱりしてるし。
あたし、そもそもが男っぽいので、本当に居心地がよくって、楽だったな。
飲み会しても「ぐち」とかないし、楽しい話ばっか。変な「相談」とかもないしね。
「相談」があるときは、「まじ相談」よ。
とにかく今たのしければOKみたいなそんなノリよ。
（っていっても、悩みがない若い頃だったからだと思うけど・・・。）
朝まで飲んだくれて、そのまま次の日もずっと一緒で、一緒にバイト先出勤して、
また夜飲んでとかさ、次の日、また、一晩マージャンとかね（笑）
あたし、元々はマージャンしなかったんだけど、
男４人の中にいつもいたからさ、すんごい覚えたのよ。っていうか鍛えられたわ。
おもしろかったなぁ～
誰かが用事でいなくて、別のメンツが飲んでいても
必ず電話がかかってきて、最終的には合流。
ほんとにバカばっかやって、時には将来の夢なんかも話してさ、
とにかく、
まさにあたしの青春そのものってやつなのよ。
今じゃ、みんな結婚もして、子供ももって、全国ばらばらになって・・・。
やっぱり家庭を持ったらいろいろあるし、
あたしとJUNA夫はそのままなんだけど、他の人たちは、やっぱり違うわけで・・・。
みんなどうしているかな。
みんなの忘年会の記事を読んでいたら、無性にこいつらのことが恋しくなって
淋しくなったなぁ・・・。
でも、
「じいさん、ばあさんになったら、みんなでハワイに行こうぜ！！」
って約束、してあるから、
みんな会えなくっても繋がってるよね・・・。
って、思いつつ、なんだかおセンチな気分になちゃったJUNAっちでした。
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昨日のスキーのお話にたくさんのコメントをどうもありがとう＾＾
そうよ、kyoko007さんの言うとおりなのよ。
初心者をいきなり八方尾根の頂上に連れて行くことが間違いよね。
まだボーゲンも教わって15分後とかそんな世界で連れてかれたの。
しかも吹雪いてた・・・・（涙）
実はJUNA夫も一緒だったけれど、彼も初心者。
彼は彼で、必死で覚えたてのボーゲンで八方尾根の頂上から降りようとトライしたんだけど、
ほんとに、あそこ、ボーゲンなんてどうにもならず、
JUNA夫もほぼ転がりながら、必死で降りていったのよ。
あたしのことなんて、構う余裕すらなし。。。
さすがに彼は男のプライドがあったから、お尻では滑らなかったけどね。
初心者はちゃんと講習を受けてから、初心者コースに行かなくっちゃ駄目だわね。
本当に、あたし、八方の記憶が怖くって、ほぼスキー恐怖症ってやつなの。
八方のてっぺん行ってごらんなさいよっ。
崖だからっ！！
にたまごっちみたく、下りのゴンドラに乗れることろならまだいいわ。
八方尾根の頂上は、最終的にリフトで絶壁を上がってくのよ。
リフトで上がった以上、降りるしかない(涙）
で、ゴンドラがあるところまで、とにかく尻で泣きながら滑って、
最後はゴンドラ下りに乗せてもらって、顔ぐしゃぐしゃになりながら、ふもとに着いたのでした。
悪夢ね、悪夢。
eriちゃんもいっきなり初心者で、女二人で行ったらさぁ、
どうにもなんないよ。しかも吹雪でしょう？（プププっ）
やっぱ、そしたら飲むしかないねぇ。
プリンちゃん、スキージャンプに憧れてるなんて言ってたけど
意外に大胆だわ～♡
あたし、どんなに頼まれても飛ばないわっ！！
（１回飛んだから－笑）
レスキューされた経験者、もう１人いたよ。
ふふふ、あの人よ、あの人♡
モニっちよ、モニっち！
でも、ちょっと意外な感じだよ。バリバリこなしそうだけどなぁ。
ちゃんこ＠ちゃんは北海道なの～？？？？
じゃぁ、スキーばりばりできるのね！
でも、新潟でもあたしできないよって言ってた人いたな＾＾；
あの人よ、あの♡
バブりんよ。これまた意外だわぁ～。
この人もバリバリ滑りそうなのになぁ。
nanaちゃんは山形かぁ。なに、東北だと小学校でスキー教室とか、大会とかあるの？？？
・・・よかった。東北じゃなくて。落第するところだよ、あたしゃ。
ママンちゃまは、イケメンのインストラクターにマンツーマンで習ったらしい！
それ、いいな～。でもねぇ、あたしは、もう教わっても駄目だよ。
運動神経の問題だから＾＾；天性の運動音痴なのよ＾＾；
で、お料理の話ね（笑）
aicchi ちゃんからテンメンジャンって中華風ですか？というご質問。
そうねぇ、中国の調味味噌っていうのかしらねぇ。
麻婆豆腐なんかにも、豆板醤とセットでだいたい使うものだよ。
スーパーに一ビン300～400円くらいで売ってるよ。あるとけっこう便利＾＾
kyokoさん、こっちではねぇ、紫蘇の葉、
10枚で40円代とか、そんなもんで売ってることも多いのよ。
だからよく買うのね。
えっと、つくれぽはねぇ
昨日プリンちゃんが、「家庭で出来るおいしいラーメン」を作ってくれたの。
彼女の記事でも紹介してくれてます。
作ってくれてありがとう～♪
で、昨日のはじめましてはけっちんさんだわ。
お名前、いろんなところで聞いたことあるわぁ。
プリンちゃんのラーメン記事から飛んできてくれたのかしら。
どうもありがとう＾＾よろちくね。
マロンちゃん、元気になったか～。
姉御っていうけどさ、こんな天然の姉御で成り立つの？？？（笑）
昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。