お正月あけてすぐに焼いたクッキー♪
すっかり他の写真に埋もれて紹介しわすれちゃったわ。
これは、お友達へのプレゼントとして作ったクッキーなの＾＾
いつか作った柚子ピールがあるでしょう？
それを冷凍でストックしてあったので、今回のクッキーに使ってみたわ。
「柚子ピール入りクッキー」
【材料】 直径7～8ｃｍの円形で17～18枚
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・160ｇ アーモンドパウダー・・・・・・・・・・・・・35ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・120ｇ グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・80ｇ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
柚子ピール・・・・・・・・・・・・・・・・手のひらにこんもりのるくらい
（なければ、オレンジピール、レモンピールなどでもOK）
アーモンドスライス・・・・・・・・・・・適量 飾り用のグラニュー糖・・・・・・・・・・・適量
打ち粉用の薄力粉を別に用意
※バターと卵は室温にもどしてね。
【作り方】 私はフープロを使って作りました。
薄力粉は振るっておいて下さい。
①バターをフープロでガーーーーーーーーーっとしてクリーム状にします。
たぶんすぐになると思います。
②クリーム状になったら、そこに、溶いた卵、砂糖、塩を入れ、
またまたガーーーーーーーーっと混ぜ合わせます。今度は少し長めに。
全体によく混ざったら、アーモンドパウダーも追加し、今度は軽くガっ、ガっとやって
なじませます。（②全工程で1分くらい）
③今度は振るった薄力粉を２度にわけて入れます。
ここでは、絶対に連続でガーーーっとはやらず、小刻みなプッシュ数回で
粉をなじませてください。全体で7～8回もガっとやったら充分。
④もちろん生地はまとまらず、こんな感じです。
これでもちょっと混ぜすぎな感じかな＾＾；
ここに、柚子ピールを荒くみじんにしたものを入れ、
捏ねないように、生地をまとめる感じで丸くしながら、柚子ピールも入れ込んでいきます。
こうなったらラップに包んで20分程冷蔵庫で休ませましょう。
⑤あとは、お好みに成形。打ち粉をしてね。
私は棒状に伸ばしてから、
これをカットしていきました。
※ちょっと生地が柔らかめだったので、その後手で成形しなおしてます。
カットしたら、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、それぞれ、上に砕いたアーモンドスライス、
グラニュー糖をのせてお化粧します。
⑥180度に予熱を入れたオーブンで20分程焼けば出来上がり～♪
※お使いのオーブンの種類によって、時間は変わりますので、必ず調節してね。
おいしそうに焼きあがったわ。
やっぱり焼いているときの香りがたまらないわよね♡
中身はこんな感じ。
柚子ピール見えるかしら♡
この柚子の風味がいい仕事してくれてるのよぉ。
この後、猛烈に食べたくなった衝動をおさえ、
ラッピングしてお友達まで届けたわ～
無事お嫁入り♪
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今週からはじまった「メイちゃんの執事」ってドラマ見たぁ～？？
水嶋ヒロの執事役・・・・・・・・・
かっちょえええーーーーーーーーーーーっ
あたしもあんなイケメン執事が欲しいっ！
ふと、振り向けば、そこには、
お休みで無防備な顔でテレビを見てるJUNA夫（ジュナオ）
しかもまだパジャマ。
パジャマの片足は膝まで上がっている。髪は寝癖だらけ、無精ひげ付き＾＾；
・・・・・・・・・・・・・
ま、でもこの無防備な感じが夫婦の間ではきっと大事なのよね。
あたしだって、パジャマですっぴんだし＾＾；
もし、水嶋ヒロみたいな執事がいつも横にいたら、
・・・・こっちも気が抜けないじゃないのよっ。
朝からばっちりセクシーメイクしなくちゃいけなくなるし。
毎日が勝負服になっちゃうし・・・。
私が考える夫婦円満の秘訣
その1.価値観が近いこと
その2.思いやりをお互いに忘れないこと
そして
その3.
・・・・・・・・・・・
おならを自由にしあうことっ！
だれ？？今噴出した人！！
これ、大事よ。
この「その3」こそがかなり大事よっ。
中にはね、女性のおならは厳しいぜっていう男性もいるかもしれないけどさ
女性は、外じゃひたすら我慢してんのよっ。
この上、家でも我慢したら、病気になっちゃうわ。
女性にとって、「おなら」をするってことはさ、
相手に全てを許したっていう証なのよ。
逆に鼻高々に思ってくれなくっちゃ困るわ。
キムタクも言ってたわよ。
「付き合ってる女のねーべ（寝ている間にするおならのことよっ）を聞くとやったって思う」
って！！
俺の女になったって気がするんですってよっ。
自分に対して無防備な感じがして、愛しいって言ったのよ、あのキムタクも！！
あたしは、娘をお腹にやどしたとき、JUNA夫から
「おなら、恥ずかしがらずにしていいよ」
って言われたの。
・・・・・・・・
待ってたわぁ～その言葉♡
その後はね、・・・・・想像にまかせるけど＾＾
（そりゃ、もちろん、はじめは勇気がいったわよ。今でも1％くらいは恥ずかしい
）水嶋ヒロもいいけどさ、やっぱり無防備な夫婦の関係っていうのも大事なのよね。
結婚が決まったっていうチビちゃん、わかったぁ～～～？？？
（婚約おめでとう！！！！！！）
ってわけで、良い週末を～♪
（って、おならの話かいっ！！）
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昨日のハンバーグ記事にたくさんのコメントをどうもありがとう＾＾
まず、ハンバーグ情報をね、みゆぽんちゃんがくれたわ。
水をいれるかわりに、牛脂を細かくきって入れるとこれまたジューシーになるらしいのっ！！
よくスーパーにただで売ってるじゃない。白いやつ。
嬉しい情報どうもありがとうね＾＾
明日香ちゃんいわく、アメリカのハンバーグは牛100％で、そのものの味らしい＾＾；
私もアメリカ行ったときに、ステーキ食べたことあるけど、味ってさ、
「肉の味」よね。あんまり塩コショウとかがきいているイメージはないなぁ。
ハンバーグもそうなのね。
kayちゃん情報ではね、ターメリックって体にいいらしいよ。
で、がんがん使っているらしい。
・・・・体のどこにいいのよっっ？？
サフランもさ、スーパーで見るとさ、すんごいお高いわよね。
だから、大事に使うわ♡
お弁当・・・ママンちゃま、息子ちゃんいらなくなるの？
で、「ついでに」作ってた旦那様のお弁当・・・果たしてどうなるのかっ（笑）
私も作り始めて２週間だつけど、もう挫折しそうだわ。。。
お弁当毎日毎日作るのって、ほんと、しんどいっ！
写真がない日は、全然紹介もできるはずもない、茶色い弁当だし＾＾；
（ｇさん、あたしも３日坊主なこと、それなりにあるわよ。弁当は１ヶ月坊主くらいになるかも。）
結婚指輪のお話もみなさんたくさんありがとう。
どこから聞いたのかしらねぇ。この噂。
どんな根拠なのかしら？？？あたしも全くわかんないけど。
今度職場で出世してる人の指をみんなチェックしてきておくれ。
その人たちが果たして指輪をつけてるのか、どうなのか・・・。
私もかなり興味あるわ。
「なくしました」って人がいて、びっくりこいちゃったわ。
margaretちゃんと、それからね、
かめ代＆かめ夫夫妻よっ。（←ここ、二人そろってなくしてるから驚きっ！！）
これ、喧嘩になんないのかしら？？？
かめちん、大丈夫だった？
モニたん、あたしが結婚指輪してないの、意外なの？？？
どんなイメージなのかしら・・・。
普通の指輪はするわよ。でも、日常ではつけないわ。
結婚指輪は・・・・じみで好きじゃないのよね＾＾；
っていうか、苦しいっ！！
入らないっていう人がちらほらね。ルナコっちとじろうさんだったかしら。
妊娠中に入らなくなったっていうマッハママちゃんもいたわ。
・・・・
ただいま、結婚準備中のチビちゃん。結婚指輪、もう注文したのね。
今時のはどんなのかしらぁ。興味あるわ♡
いいわねぇ、すっごく楽しいときでぇ♡
ほんとうにたくさんのコメありがとう。
全員にお答えしきれてません。すびばせん＾＾；
つくれぽは、ちゃんこ＠ちゃんが「カレーピラフ」を作ってくれたわ。
コーンやいんげんもプラスして、結婚記念日に作ってくれたのよ。
そんなすてきなイベントの日に、どうもありがとう☆
昨日も、たくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました。
そうそう、パンツ情報だけど・・・・・
★あっ、遅くなりましたけど、私も綿パン派です。 by アイスベアちゃん
聞いてないからっ！
★ちなみに今日はおパンツネタが少ないですね。
JUNAさん的にはちょっと寂しいのでは？ふふふ by yukariちゃん
寂しくないからっ！！！
・・・あなたも好きねぇ♡