今日はお魚料理の紹介よ♡
今日使った魚は「メカジキ」
（メカジキっていうのはカジキの一種ね。カジキっていうのはカジキ類の総称です。）
お魚が嫌いな人でもわりと食べやすいお魚よ。
油も適度にのっていて、骨もないので、
お子ちゃまには食べやすい。
・・・・
「お子ちゃま」で思い出したんだけど・・・。
あたしね、22歳の大学の卒業旅行で、友達とグアムいったのよ。
で、普通に買い物してたんだけどね、あたしだけ子供に間違えられて
いかにもグアム人っていうおばちゃんの店員に
「おこちゃま～」って呼ばれたのよっ！
なんでそんな時ばっかり日本語なのよって思ったわ。
私がレジに忘れ物をしたもんだから、呼び止めようと思ったのよね、その人。
店内中に響き渡るような大きな声で
「おこちゃま～」って連呼されたわ（涙）
（まわりにいた日本人観光客はバカ受けよ）
JUNA夫（ジュナオ）との新婚旅行でハワイに行ったときも
おみやげに私がお酒を買おうと思ったら、子供に間違えられていっこうに売ってもらえず
パスポートを持って来いの一点張り。
挙句の果てに、そのレジの人怒り出しそうになったわ。
「子供のくせに・・・」みたいなそんな雰囲気でね。
それを遠くで見ていたJUNA夫が慌ててレジまで来て、
「She is my wife!!」って叫んだわ。
「A Ha hahahahahaha 」
って笑われてさ、一瞬、おっ、理解してもらえたかなと思ったんだけど
「NO!!!!!!!!!!!!」って真顔で叫ぶように言われたの。
ありえないって感じで、薄ら笑いすらしてたわ、その人。
で、結局JUNA夫が買うなら問題なしってことになったの。
一応、彼、同い年なんだけど＾＾；と心の中で突っ込みつつ。。。
こういう話、海外ではありがちよって思うでしょう？
いいや、私の実績は日本でもいろんなところで・・・。
私と、母と、JUNA夫の３人で買い物してた時ね～私が25歳の時よ。
たまたま子供服売り場の前を通って、
「今の子供の服っておしゃれね～」なんて母と見てたのよ。
そしたら、店員さんが近づいてきて
「4年生くらいですか？お嬢さん」って言うのよ。
あたし、パンプス履いてたのよ、ちゃんと！！
身長だって156ｃｍよっ。
あたしと母は辺りを見回したわ。でもあたしたちしかいない。
でも、こういう間違いをされることは頻繁だったので
またかって感じで、母も
「違います」ってさらりと言ったのよ。
もしかしたら大学4年生って意味で言ったのかもしれないわ、って私も
思いなおしたわ。
そしたら店員さんがあわてて
「大変申し訳ございません。
･････・・・・・・・・・・・・・・・5年生でしたね。」
って言ったのよ！！！
やっぱ小学生じゃないのよっ！！JUNA夫は大笑いだったわ。
あたし、28の時、スッピンで
トレーナーに、オーバーオールはいて、髪の毛を二つにわけてしばって
父、母とラーメン屋に行ったことあるのよ。
子供用の小さなおどんぶり器が出てきた！！！
そう、よく親からラーメンを取り分けてもらうために使う、
小さなくまのプーさんとかが書いてある、プラスティック製の容器よっ！
JUNA夫と、まだ小さい娘と私で、外食に行ったときも
子供用のとり皿セットが2個出てきたことがあったわ（涙）
・・・・・・
あたしのこのネタ、言ったらきりがないわ～。
まだまだあるけど・・・。
とりあえず、このくらいにしとくわ。読みきれなくなる程あるから。
信じてもらえないかもしれないけど、みんな実話よ。
この頃やっとなくなったって感じだわね。
あたし、
the 童顔 なのよ。
でもって、セクシーじゃないってことね（涙）
せめて18とか、23とか、そのくらいのピチピチな年に間違えてほしいわ。
小学校高学年くらいの子供って（涙）
よっぽどフェロモンがないんだわね。 （これ、家系・・・・）
ここまで来ると悲しいもんよ。
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気を取り直して、今日のお料理行くわね。
「メカジキのステーキ☆レモン＆大葉のオイルソース」
超簡単♪
【材料】3人分
メカジキ･････・・・・・・・・・・・・・・・3枚 塩コショウ・昆布茶・・・・・・・・・・・適量
ソテーするためのオリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・大さじ1程
ソース材料
白ワイン又は酒・・・・・・・・・・・・・50ｃｃ しょう油････・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
バター･････・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1強
大葉･････・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚 レモン汁････・・・・・・・・・・・・・・・・適量
黒胡椒･････・・・・・・・・・・・・・・・適量
【作り方】
①メカジキに塩・コショウ・昆布茶をまぶして、フライパンでソテーします。
オイルはオリーブオイルで。
②焼きあがったらメカジキは取り出し、お皿へ。同じフライパンに
白ワイン、しょう油、バター、オリーブオイルを入れます。
弱めの中火にし、よーく全体をかき混ぜます。アルコールも飛ばす感じでね。
で、最後に、大葉のみじん切りを加え、レモン果汁をお好みの量で絞って加え、
全体に黒胡椒をしてさっと混ぜたら出来上がり～
お魚にたっぷりかけて召し上がれ☆
男の人でレモン風味が苦手な場合は、レモン果汁はフライパンでは加えずに
お皿にレモンを添えて、あとから好みの人だけ、レモンを絞ってもらっても構いません。
オイルソースとはいっても、
大葉とレモンがかなり爽やかな演出をしてくれてるの。
洋風な味付けでも、大葉がいい仕事をしてくれてるわよ＾＾
この日は他に・・・・
「竹の子としし唐とおあげの炒め煮」
これは簡単。
竹の子の水煮、おあげを適当にカットしたものと、ししとうをごま油でいためて
酒、みりん、しょう油（1：1：1）を振りかけて水分が飛ぶまで炒め合わせます。
最後にゴマを加えて出来上がり。
「ソーセージ入りカレースープ」
これも簡単。
タマネギ、しめじ、しいたけなどのお好みの野菜とソーセージでコンソメ仕立てのスープを
作ります。（固形コンソメに、少々の塩、しょう油で味付け。）
そこに、カレー粉を小さじ1程加えて煮込むと、おいしいカレースープに変身♪
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今日はどれも簡単なレシピばっかりよ♡
忙しいそこの奥さま、ぜひ試してみてね＾＾
（忙しいのはあたしだわっ）
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ちょっと、コメレスが遅れちゃったわ～ごめんなさい。
昨日もたくさんのコメントみんなくれたのね。どうもありがとう。
ねぇねぇ、おくさん、聞いて～
きのうのはじめましてに
ペヤ◎ングソース焼きそばさんが来たのっ！！
このネーミング、ここに来るべくして来たって感じだわ。
（ここのブログのヘビーウォッチャーの方なら意味がわかると思うの。）
なんでもニュージーランドにお住まいなのよ。
遠いとこからわざわざありがとう。
そのネーミングである以上、ここからはもう帰さないわよっ（笑）
そしてもうお一方。
Omamamaさんだわ～。彼女もなんとアメリカからなの♡
このブログ、海外の人いっぱい集まってるわね。なんでかしら？？？
どうぞよろしくね＾＾
で、みにたくちゃん、同じ本、持ってるって？？しかもチョコパン焼いたの？
ムフっ♡相変わらず以心伝心だわ♡
チェリーちゃん、なんで胡桃とアーモンドスライスとるねん！！
なになに、モニちゃん、HB買う計画あるの？？
ぜひぜひお勧めだよ＾＾HB、失敗ほぼないよ。大丈夫。
モニちゃんならいけるわ、うん、いけると思う、いや、いけるんじゃないかな・・・。
ママンちゃま、JUNAっちは基本的に早寝早起きなの。老人みたいって言ってる人、誰？？
3日間、11時すぎに寝ると、もう体おかしくなるわ～。
カトレアちゃん、「とくしゅの秋」って読むんだよ。
（みんなが気が付かないように、ちっちゃい字で書いておいたよ＾＾）
ってわけで、みなさん、昨日もたくさんの訪問、そして応援クリックをどうもありがとう☆