お笑い好きの我が家としては、
昨日、Ｒ１グランプリを見たぜぇ～
お察しの通り、
もうスギちゃんに、夢中だぜぇ～(笑)
今日は朝から、
ずっとこのしゃべり方だぜぇ～
だれも止められないぜぇ～(笑)
おもわず電話でも、
もしもし～ぃ～～
って、
声、うらがえったぜぇ～
････
ワイルドだろぉ～？(笑)
じゃ、料理いくぜぇ～
今日のお昼ごはんだぜぇ～
炒めるぜぇ～
もっと炒めるぜぇ～
新鮮野菜なんて使わないぜぇ～
みんな野菜室でくったりしてた野菜だぜぇ～
一応アクとるぜぇ～
いきなり完成したぜぇ～(笑)
あっついけど我慢してがんがん食らうぜぇ～
ワイルドだろ～ぉ～
一応ワイルドレシピのせとくぜぇ～(笑)
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【材料】2人分
鶏こま切れ肉･･･60～80g
しょうが･･･ひとかけ
白ねぎ･･･1/2本
しいたけ･･･小2枚
キャベツ･･･2枚ほど（私は芯に近いもう限界の部分使ってるぜぇ～笑）
★水･･･カップ3
酒･･･大さじ2
鶏ガラ粉末だし･･･小さじ1★
塩･･･ふたつまみ～(好みに調節）
しょう油･･･大さじ2
水溶き片栗粉･･･適量
生めん･･･2玉
刻みねぎ･･･適量
【作り方】
1.サラダ油(分量外）をひいた鍋で、千切りにしたしょうが、鶏肉を炒める。
2.色がかわったら斜め薄切りにした白ねぎも加えて炒める。
3.さらにしいたけ、キャベツも加えていためる。
4.油がまわったら★～★を加えて煮立たせ、アクをすくう。
5.塩・しょう油で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
6.ゆでた麺に5をかけ、ねぎをかければ完成。ラー油、黒コショウなどをかけるとおいしい。
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これからはじまる、春休みのお昼ご飯におすすめだぜぇ～
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レシピブログ連載
「JUNAごはんと盛り付けのススメ」