舌平目調理に初挑戦

まずは頭を切り落として、両面の皮をはぎます
これは結構大変でした

次に塩コショウして、片栗粉をまぶします
本当は小麦粉がよかったんだけど、代用しました

そして、いよいよオリーブオイルとバターで両面を焼きます

最後にお皿に盛りつけて完成

初めてにしては、よく出来たんじゃないかな❔