薫製チャーシュー！

　今日、薫製チャーシュー作りました！

お肉はもちろん埼玉産豚!(^^)!　肩の肉です！　食肉加工場で仕入れてきました～(^_-)☆





先ずは、ウーロン茶で煮ます。　その後、ソミール液に漬け込み、乾燥させてこら薫製します！





めちゃくちゃいい感じですよね～！




めちゃくちゃ旨い！　完全にハム？　いやー薫製チャーシュー楽しいですよ～☆-( ^-ﾟ)v


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