けれども、お昼にスズメ蜂捕殺機を巣箱に付けてみた！ 今年は、スズメ蜂が沢山で大変です(>_<)
少し、こんな感じで付けてみたが、ま～良いかなぁ?!
養蜂師匠のHさんに、色々アドバイスをもらいながら養蜂頑張ってますよ!(^^)!
それと、和歌山産の梅を頂きましたので早速、小梅の熟してるやつは梅干しにしま～す(^_-)-☆
先ずは、選別です！（悪いのは↓）
その後、梅の灰汁抜きです！（水に6時間位つける）
次は、ヘタ採りです。そしてホワイトリカーで消毒します！
いい匂いですね～!(^^)!
うめを、三キロなので塩は450g15％で漬けます。
熟していない、小梅はカリカリ梅にしたいと思いますo(^-^)oﾜｸﾜｸ
写真を見てわかったと思いますが、100均ショップのガラスの入れ物に、1リットルのペットボトルで重石
こちらの作り方は、小梅の青梅300g 粗塩300g ホワイトリカー150ccで少し作って見ます！
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