梅干し作り 第三弾!今日も、梅をかきまぜて塩をなじませる作業した後に、白梅酢を一度除菌したきれいなガラス容器に移します!その次に、もみ紫蘇を交互にいれるそして、先程の白梅酢をいれますそしたら重しを、半分に![梅とおなじ重さにする]20日位でつかると思います