寧波の桜

今日は一日中雨が降り続き、気温も10度近く下がりました。

現在9時です、部屋の外は小雨で霧が出ています。

二週前に買った、マ－ガレットが満開になって来ました。

窓越しで、室内で育てているので温室状態ですからね。

昨日、会社の桜が咲き始めましたよ。

今週は22-27度と気温が上昇したせいでしょうか。

二つの会社が寧波にありますが、距離は1ｷﾛ程度しか離れていません。

しかし、桜の開花時期は半月以上ずれますね。

桜を植えて、8年目でやっとこの大きさに成長しました。

今日の雨と風で、かなり散っていますよ。

花見をしたので、大江戸に寄り道して花見て一杯、今週は初めての焼き鳥。

マスタ－から、明日美味しいマグロが入荷するよと言われたので行くしかないと

思っていましたが、大雨なのでまっすぐ部屋に帰ってきました。

鯛の薄造りは、サ－ビスでした。

ホルモン焼きは、毎回言いますが一度食べると病みつきになります。

にんにくと銀杏串焼き

湯豆腐も毎回注文、野菜たっぷりで健康食です。

昆布の出しが効いて、野菜の作り方にもこだわりがある。

白菜を湯がいて、ホウレンソウを巻いて入れてあります。

軟骨串焼き

砂肝の串焼き

お店の雰囲気、最近は女性のお客さんが増えました。

牛肉のタタキ

最後に焼きおにぎりと味噌汁

最後の〆でコ－ヒ－を飲まないと帰れませんね。

一杯づつ丁寧に入れてくれますよ。

もちろんサ－ビスです。

ご訪問有難うございました。

おやすみ

寧波海倶大酒店【日本料理の秋田家】

今日は、少し曇っていますか゛、気温は22度です。

3月は、期の終わりなので、移動する人が多くなります。

昨日は、日本に帰る人の送別会をしました。

場所は日本料理の秋田家です、この店は寧波に10年以上前からあります。

今では、3店舗に拡大して、内装も綺麗になりました。

魚も新鮮ですよ、本日はブリがお勧めのようです。

今日の前菜は、タイの西京焼き・海老のから揚げ・鮭の湯葉まき

部屋も沢山あって、個室なのでゆっくり寛げます。

お勧めのブリ刺身

刺身の盛り合わせ

筍の煮物

鮭の湯葉巻き揚げ

おでん盛り合わせ

店員さんも、日本が出来るので安心して食べに行ってください。

ご訪問有難うございました。

おやすみなさい。

寧波石浦大酒店【寧波料理店】

今日は暑いです、気温27度まで上昇しました。

会社の木蓮が一度にに咲きました、とても綺麗なので

先に紹介します。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

桜も植えてあります。

まだ蕾も小さく開花には、もう少し時間が掛かりそうです。

次回は、満開に咲いた桜を紹介したいと思います。

3月27日は、寧波の小さな友人の誕生日(3歳)でした。

誕生会に招待されて、行ってきました。

場所は月湖の近くにある石浦(す-ぷ-)大酒店です。

寧波には、3-4箇所あります、上海や杭州などにも幅広く展開しています。

寧波の象山にある石浦の名前がついた料理店です。

寧波を代表する家庭料理のお店だと思います。

中国にきたら是非食べて帰ってください。

正面の入口はホテルのようです。⇒大酒店はホテルにも使いますがレストランにも使います。

入口の右側に、料理の注文をする部屋があります。

私も数多くの、中国料理店を見てきましたが、ここまで綺麗なｻﾝﾌﾟﾙと

品数の多さは中国でも一番だと思います。

寧波の家庭料理を満喫するのに、お勧めです。

是非、中国に来たら寄って下さい・・値段もお手ごろ安いです。

注された料理を紹介します。

鶏の塩釜焼き・芝海老のから揚げ・青菜とマッシュル－ム・貝の塩漬け(寧波名物)

貝の塩漬けは、寧波ではどこにでも買うことできます御粥と一緒に食べるのも美味しいですが

酒のお供には欠かせない一品ですね⇒ここに来たら絶対に注文してよ。

海の宝石と言われる貝です、蜆の1/3程度大きさですが

味かしっかりとして、とても美味しいです。

気が短い人は、注文しない方が良いかもね。

以前にも東銭湖で紹介しました、寧波家庭料理の定番品

里芋をドロドロに煮込んだ野菜ス-プです。

野菜と鶏肉をは細かく刻んで入れてあります。

どこで食べても、はずれがない一品です。

日本では食べれないので、中国に来たら食べて帰ってください。

味は、バナナでは無いよ、食べてくださいね。

とても苦手な海老です、子供大好きですからね。

今日は誕生会でした。

この魚は、大きくなるのに時間が掛かる貴重な肴だそうです。

身が解けるように、口の中でくなります。

味付けは表現できませんが、ス-プをご飯にかけて食べると、とても美味しいです。

今日のヒロイン　方　前超ちゃんの登場です。

今日から4才です。

ご訪問有難うございました。

また、遊びに来てね。