ただいま(^∇^)出張から帰ってきましたよ。
月曜日に寧波から厦門に移動、飛行機で1.5時間かかりました。
厦門の気温は20度以上あります、寧波との気温差17度ぐらいありました。
飛行機は空いていました、3列並びに一人でした。
それでは、初日から掲載しますね。
厦門に到着して、昼食はやっぱり海鮮料理ですね・・・この日差しの強さが伝わりますか?
厦門市内にある海鮮料理店
クラゲの酢の物
大根の漬物
豚バラ肉の唐揚げをレタスで挟んで食べます。
蟹は蒸して味付けしてあります、とてもミソが美味しい。
大きなバイ貝の塩焼き
ヒラメの醤油煮・・・これは今日一番の美味しさでした。
海老の昆布巻揚げ・・・私は海老が苦手なので食べてませんが美味しいそうです。
青梗菜は、タバスコのトマトソ－スで食べましたが意外と美味しいですよ。
ハマグリのス－プ・・・見るだけで美味しそうでしょ?
最後は、アモイ名物の麺で作った焼きそばです・・・細麺に野菜をたっぷりと絡めてあります。
日本の焼きそばの味つけと同じです。
ご訪問有難う御座いました。
次回は福州の石獅に移動して、福建省の料理を紹介しますね。
是非、遊びに来てください・・お待ちしています。
