手作りカレー

ここのところあまり良い事がなく

しょぼぼボーンです

と言うことで、気分が優れない時は食べたい物を食べようってことで

またカレーを作りました

今回は香辛料から全て作りましたよルンルルン

使ったのはこちら

クミン・カルダモン・コリアンダー・ターメリック・ガラムマサラ

これで市販のカレー粉と同じ味になりました

ガラムマサラはメーカーによって辛かったり苦かったりするので難しいですね

ナンも作りました

またもや得意のナンミックス

簡単で美味しくて言うこと茄子

出来上がったのは

こんなかんじでした

今回は焼きたてナンにバターも塗ってみました

でもインドカレー屋さんの味には程遠い・・・。

聞いてみたら、あれはインドのバターらしいそりゃ美味いはずだね

カレーにはチーズもたっぷり入れたので美味しかったです

これで少しご機嫌です